Маркировка молочной продукции в Честном знаке: этапы, исключения и документ на товар
Опубликовано: 1 апреля 2026
Да, молочную продукцию маркируют в Честном знаке обязательно, по постановлению Правительства РФ № 2099. Сыры и мороженое с 1 июня 2021 года, молочку со сроком годности больше 40 суток с 1 сентября 2021 года, со сроком 40 суток и меньше с 1 декабря 2021 года. С 1 сентября 2026 года к ним добавились творожные сырки и десерты на молочной основе (сроки на сайте Честного знака). Кроме кода на молочку нужна декларация о соответствии.
Главное
- Молочка маркируется обязательно с 2021 года, по постановлению № 2099
- Порог по сроку годности: 40 суток
- Творожные сырки и молочные десерты маркируют с 1 сентября 2026 года
- Кроме кода нужна декларация на сам продукт
С каких дат маркируют молочку
Группу вводили по этапам дольше пяти лет. Почти все сроки прошли, новое в 2026 году касается сырков и десертов.
| Дата | Что изменилось | Кого касается |
|---|---|---|
| 1 июня 2021 | Обязательная маркировка | Сыры и мороженое |
| 1 сентября 2021 | Обязательная маркировка | Продукция со сроком годности больше 40 суток |
| 1 декабря 2021 | Обязательная маркировка | Продукция со сроком годности 40 суток и меньше |
| 1 сентября 2022 | Продажа через кассу со сканированием, объёмно-сортовой учёт по ЭДО | Розница, опт, производители, импортёры |
| 1 декабря 2023 | Сведения об обороте и выводе из оборота | HoReCa и госучреждения |
| 1 сентября 2024 | Обязательная маркировка, разрешительный режим на кассах всей розницы | Фермеры (КФХ, СПК), вся розница |
| 1 сентября 2026 | Обязательная маркировка | Творожные сырки и десерты, ТН ВЭД 1704 и 1806 |
Источник: честныйзнак.рф, «Сроки обязательной маркировки молока и молочной продукции»
Что не маркируют
Постановление № 2099 оставляет несколько исключений (перечень и исключения на сайте Честного знака): детское питание для детей до трёх лет и лечебное питание, упаковки массой 30 граммов и меньше, рекламные образцы не для продажи, молочка на экспорт за пределы ЕАЭС и продукция, которую фасуют прямо в магазине. Попадает ли ваш товар под маркировку, решают оба кода сразу, ТН ВЭД и ОКПД2: если в перечне только один из них, маркировать с этой даты не нужно.
Маркировка и документ о соответствии
Код Честного знака и декларация это разные требования. Декларацию на молоко и молочные продукты оформляют по ТР ТС 033/2013, и её номер вы указываете при описании товара. Если документа нет, в карточке маркетплейса товар не пройдёт, даже с кодами. Как подобрать документ производителю, рассказываю на странице документы для производителя.
Частые вопросы
Вопросы и ответы
Вся ли молочка маркируется?
Почти вся, кроме исключений: детское питание до 3 лет, упаковки до 30 граммов, рекламные образцы, экспорт и фасовка в магазине. Решают коды ТН ВЭД и ОКПД2 вместе.
Нужно ли маркировать творожные сырки?
Да, с 1 сентября 2026 года маркировка обязательна для творожных сырков и десертов на молочной основе.
Нужна ли декларация на молочку?
Да. Код маркировки не заменяет декларацию о соответствии, нужны оба.
Должен ли фермер маркировать молочку?
Да, для КФХ и СПК маркировка обязательна с 1 сентября 2024 года.
Отвечаю сам: какой документ нужен товару и сколько он стоит.
Ещё по теме
Ошибка 14 в «Честном знаке»: «Недопустимый статус кода идентификации», хотя КИЗ показывает «В обороте»
Что означает ошибка 14 в Честном знаке, если КИЗ показывает статус «В обороте». Разбираем, почему операция не проходит и что…
Честный знак без ручного ада: сканер, МойСклад, 1С или Контур — что нужно именно вам
Как автоматизировать Честный знак без лишних затрат: когда хватит 2D-сканера, кому подходит МойСклад или Контур.Маркировка, а кому нужна 1С.
Ошибка в GTIN или карточке Национального каталога: когда править, когда нужен новый GTIN
Ошибка в карточке не всегда требует нового GTIN. Сначала определите, меняется ли сам товар, и только потом исправляйте данные или…
Пришлите фото этикетки, скажу, какой документ нужен
Отвечаю сам. Если документ не нужен, так и скажу.
Написать Алексею в Telegram