Декларация или СГР на продукты питания
На большинство продуктов оформляют декларацию по ТР ТС 021. Молочная, мясная и рыбная продукция, напитки и детское питание идут по своим регламентам, а БАД и спецпитание — через госрегистрацию. Скажу, что нужно вашему продукту.
О СООТВЕТСТВИИЕАЭС N RU Д-CN.•••.B.•••••/26
Какой документ нужен вашему продукту
Общего названия «еда» мало. Смотрю вид продукта, состав, технологию и срок годности.
| Изделие | Документ | Почему |
|---|---|---|
| Кондитерские изделия, бакалея, соусы, приправы | Декларация | ТР ТС 021/2011 и 022 о маркировке |
| Молочная продукция | Декларация | Плюс ТР ТС 033: своя страница |
| Мясо, рыба и продукты из них | Декларация | Плюс ТР ТС 034 или ТР ЕАЭС 040 и ветдокументы |
| БАД и специализированное питание | СГР | Госрегистрация до выпуска в продажу |
| Импортный продукт | Комплект для ввоза | Состав, перевод маркировки, изготовитель, срок годности |
Один бренд может потребовать несколько деклараций: продукты группирую по составу и технологии.
Документы на продукты и цены
Цену называю до оплаты. Пошлина за регистрацию документа платится отдельно.
ТР ТС 021, испытания по составу.
Подробнее о документе →БАД и спецпитаниеСГРот 95 000 ₽ Россия / 75 000 ₽ КиргизияСпецпитание и детское питание. СГР на БАД от 300 000 ₽.
Подробнее о документе →МаркировкаЧестный знакот 3 500 ₽Для групп, которые уже маркируют.
Подробнее о документе →Что проверяю до расчёта
- Составингредиенты, добавки, аллергены
- Технологиятермообработка, консервация, ферментация
- Срок годностиподтверждают протоколами
- Профильный регламентмолоко, мясо, рыба, напитки, соки
Пять вещей для точного расчёта
Что продаёте.
По каждому продукту.
Как производится.
Макет маркировки.
Для импорта контракт и инвойс.
Продукты маркируют по группам
Маркировку вводят для молочной продукции, воды и напитков, масел, консервов, бакалеи и других групп, и сроки у них разные. Проверю код вашего продукта и скажу, что нужно сейчас.
- Проверка кода и этапа маркировки
- Карточки и GTIN в Национальном каталоге
- Коды Data Matrix и ввод в оборот
- Документ на продукт указывается в карточке
Где ошибаются с продуктами
Эти ошибки чаще всего приводят к блокировке карточки, отказу в регистрации или повторным испытаниям.
Все вкусы одной декларацией
Разные составы не уложились в одну программу испытаний.
- Вкусы сверяю до отбора образцов
Этикетка не по ТР ТС 022
Не хватает обязательных сведений или они расходятся с документом.
- Этикетку проверяю вместе с документом
Срок годности не подтверждён
На упаковке срок больше, чем показали испытания.
- Срок закладываю в программу
Читайте про продукты
Разбираю реальные вопросы клиентов: что проверяют, где ошибаются и как исправить.
Какой документ нужен на продукты питания?
Для большинства пищевой продукции оформляют декларацию. БАД, специализированное и отдельные новые виды продукции требуют СГР.
Можно объединить разные вкусы?
Часто можно, если составы и технология совместимы с одной программой испытаний. Различия проверяю до отбора образцов.
Нужен ли ХАССП?
Производитель пищевой продукции должен внедрить процедуры по принципам ХАССП. Какие документы это подтверждают, зависит от заявителя.
Сколько стоит декларация на продукты?
23 000 ₽ за типовой продукт. Пошлина за регистрацию отдельно.
Нужна ли маркировка продуктов?
Для части групп уже нужна: молочка, вода, напитки и другие. Проверю ваш код.
Продаю мёд с пасеки. Что нужно?
Разбирал в статье «Какие документы нужны на мёд, чай, кофе и специи».
Сертификация продуктов питания: что важно знать
Декларация или СГР на продукты
Большинство продуктов подтверждают декларацией по ТР ТС 021/2011. БАД и специализированное питание проходят госрегистрацию.
Сколько стоит сертификация продуктов
Декларация 23 000 ₽, СГР от 75 000 ₽. Итог зависит от числа продуктов и составов.
Профильные регламенты
Для молока, мяса и напитков свои требования: страницы молочная продукция, мясо и рыба, напитки и вода.
Пришлите состав и этикетку, скажу, какой документ нужен
Отвечаю сам. Регламент определю до оплаты.
Написать Алексею в Telegram